Miki思榕老師 吃吃喝喝

因為疫情的關係

孩子都在家線上上課

我們母子之間每天開口就是問

今天三餐吃什麼

想必很多媽媽跟我們一樣

為了吃什麼想破頭吧

因為外食已經想不到要買什麼吃

所以把腦筋動在自己煮身上

只要添購足量食材

大約一週可以不用出門採買

完完全全就是宅在家

米雅可歐式晶鑽輕量不沾炒鍋 28cm

是朋友推薦我入手的

居家料理好幫手

可以用金屬鍋鏟翻炒

也可以用於電磁爐上方

對於租屋族來說很實用

透明的鍋蓋

可以很清楚看到烹煮實況

還有貼心的手把可吊掛孔洞

非常方便收納鍋具

重點是

這個鍋身輕量化設計

只要單手即可掌控

不厚重才會想要常常使用

天天都要吃的荷包蛋

就算不加油

也可以煎得恰恰恰

不沾鍋也不黏鍋

不管是五分熟還是全熟

歐式晶鑽輕量不沾炒鍋

通通可以掌握完美溫度

就連水煮燙青菜

煮出來的色澤也相當新鮮

可以看到加熱時

鍋底均勻的氣泡

導熱非常迅速

用來煮水餃也是快速又好吃

不沾鍋有煮水、蒸東西的話
都建議可以養鍋，維持不沾性哟。

養鍋步驟：

將鍋具內外擦乾
或開小火進行烘乾後，
倒入少量食用油
﹙使用廚房紙巾﹚
均勻塗抹於鍋內，
開小火直到出現些微冒煙時將火關掉，
即完成養鍋步驟。

米雅可歐式晶鑽輕量不沾炒鍋

一般家常小炒的時候

幾乎沒有看到什麼油煙

而且炒完鍋底乾淨溜溜

鍋身無卯釘設計

不卡油垢好清洗

香芹炒雞柳

材料：芹菜、雞腿肉或雞胸肉、

辣椒、蔥、麻油或香油、鹽或醬油

作法：
1. 辣椒和蔥切適量
2. 芹菜切長段
3. 雞肉切長條狀
4. 雞肉川燙 
5. 鍋内放油，加入雞肉拌炒辣椒和蔥及芹菜
6. 加少許鹽、水、麻油or香油，拌熟即可起鍋

想要吃蒸包子也沒問題

只要鍋內加水放入隔網

再用碗盤盛裝包子

蓋上鍋蓋大約蒸10分鐘

就可以吃到熱騰騰的包子囉

因為晶鑽鍋硬度高能使用鐵鏟
所以放鐵蒸籠也是沒問題的

鍋身輕量好清洗的不沾鍋

還沒入手的媽媽們這邊請逛

米雅可 歐式晶鑽輕量不沾炒鍋 28cm

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