高雄這間「雅樂廚苑」無菜單料理餐廳
提供1200元、1500元、1800元以及1000元的蔬食套餐
2000元以上或無預算客製化餐點
善於以當季食材呈現美味的創意料理
之前多次經過這間老屋改造的純白色餐廳外觀都被深深吸引
今天初訪一踏進店內
更是愛上溫馨有如在家一般的感受
牆面設計佈滿收藏的酒標貼紙
櫃台後方陳列眾多酒款可選擇
一旁有展示私房手作生活好物
二樓的空間很適合家族及會議包場
或公司團體預約聚餐並設有洗手間
軟木塞、瓶蓋的蒐集牆
巧妙紀錄開業至今售出的酒飲總數
今天品嚐的是1500元的套餐
總共有七道料理
酒飲部分另外單點
貼心服務的Linda
會依客人用餐速度
吃完一道再送下一道
開胃酒
麗康提斯 瑪卡 特雷維索 夏多內微氣泡白酒
前菜
杏桃乾加上伊比利臘肉及莫札瑞拉起司
細細品嚐為悠閒時光揭開序幕
青醬番茄淋上果醋 搭配麵包
個人很喜歡這道開胃好吃的小點
沙拉
日本沖繩海葡萄鴨胗沙拉
食用前會淋上少許橄欖油
滷製入味的鴨胗和水果很合搭
濃湯
洋芋貽貝鮮蝦濃湯附麵包
熬煮細緻綿密的洋芋濃湯
用心仔細去除黑沙的鮮蝦
手工製作的麵包還可續點
冷麵
以天然食材薑黃、火龍果、蝶豆花等手工自製的彩色涼麵
結合梅子果醋凍及海鱸魚
炎夏超適合這道
鹹酸甜好吃的冷麵
主餐
龍膽石斑肉質清甜飽滿多汁
皮Q有彈性且富含膠質
吃起來極似菲力的口感
和烤製過的蔬菜完美相融合
主餐
板鍵牛肉汁香甜
肉質結實筋多富有嚼勁
直接香煎後口感更加軟嫩
佐海鹽更是散發濃郁香氣
和帕西歐內風乾葡萄酒
一起品嚐超享受
果汁
現榨芭樂檸檬果汁
吃的到芭樂纖維果粒
喝起來很清爽無負擔
甜點
酸酸甜甜的莓果冰淇淋
手工自製軟綿提拉米蘇
馬卡龍意外的不甜膩呢
很喜歡在雅樂廚苑
享受每道料理出餐的驚喜
空間閑適且用餐時間無迫切感
無論是約會聚餐或生日紀念
都是用餐的好選擇
想不到要吃什麼的時候
就放心交給雅樂廚苑吧！
雅樂廚苑
高雄市前鎮區林森三路17號
07-333-7717
11:30~14:00 / 17:30~22:00
📝📢訂位告知Miki介紹招待小點乙份喲
#雅樂廚苑 #無菜單料理 #無菜單#高雄餐廳 #高雄晚餐 #高雄美食 #高雄美食地圖 #前鎮美食 #高雄無菜單料理 #高雄餐酒館
●本部落格皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官方平台(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
●文章所刊內容皆為心得分享，若讀者受文章之文字或是照片吸引進而購買產品，若與產品商產生任何糾紛或是爭議均與本人無關，請自行與產品商協調。
留言列表
{{ article.title }}
