這間位在高雄苓雅區小巷弄的日本料理老店，Miki是靠內行的吃貨朋友逗相報才知道，由日本師傅職人手作，只要親民價格就吃的到道地日本味，從興中路搬移到新店面新菜單上市，和家人相約聚餐一起來踩點啦！
旭日料理 日本料理 氣氛閒適，店內裝潢很有特色，充滿濃濃日本風情，店門外就有付費停車場，開車停放很方便
1、2樓有提供包場及小包廂隔間，溫馨舒適的環境很適合家庭或商務聚餐，下班後小酌也是很可以呢！
店內餐食品項選擇非常多琳瑯滿目，光是選擇都要花不少時間，每每用餐時間一到一下就客滿了，假日用餐建議可以先訂位喲！
一入座服務人員會送上熱茶，我們這次點的是 招牌炸蝦天婦羅定食 唐揚咖哩烏龍湯麵 鰻魚飯 日式炸豆腐 串烤雞肉
要不是因為吃不完，像是生魚片及招牌旭壽司和炒麵丼飯等料理通通都想來一份呀！
定食和套餐的湯品味噌湯
每一間店家的味噌鹹味都不太一樣，旭日的味噌湯我喝過以後覺得是濃淡都很剛好的比例！
非常推薦一定要點定食 ，定食有附白飯沙拉小菜湯及壽司相當超值，三貫壽司的部分超有誠意，有鮭魚卵壽司還有miki最愛的炙燒鮭魚,以及店家自製玉子燒壽司，蛋香超濃厚阿！
炸蝦天婦羅
店家提供了三種醬汁可以搭配，分別是天婦羅醬、照燒醬、抹茶鹽，不沾醬也超好吃，吃起來麵衣薄脆且不油膩
超人氣老少咸宜的招牌咖哩烏龍湯麵，咖哩由多種蔬果敖底，吃起來甘甜香濃，搭配滑溜順口的烏龍麵，讓人無法抗拒的美味呀！
唐揚炸雞外皮酥脆而內裡軟嫩多汁，而且每一塊都是超大塊的！不只可以當主菜，也可以當點心、下酒菜
鰻魚飯這個我個人超推薦一定要點，不吃會後悔！
旭日鰻魚飯可以一鰻三吃，首先先單吃鰻魚＋白飯，醬汁不會過於死鹹，鰻魚肉質綿密細緻，一吃就深深愛上！
第二種吃法是搭配附上的海苔、七味粉等，刷上私房濃郁醬汁的鰻魚，一口鰻魚一口飯送進嘴中，入口即化超銷魂
第三種吃法是倒入特製高湯做成茶泡飯，我個人非常喜歡茶泡飯，高湯完全結合了鰻魚的風味，好好吃～
日式揚出豆腐
將雞蛋豆腐沾上特製炸粉後油炸，再佐以獨家特調日式醬油，內裡軟嫩的滋味，大人小孩都愛不釋口！
串烤雞肉
肉串上塗上微微甜甜鹹鹹的醬汁，夾帶著大蔥穿插，看似簡單卻充滿彈性和肉汁的口感，一不小心會一串接一串。
很喜歡旭日料理 日本料理可以感受到師傅用心製作料理給消費者，加上環境非常舒適，能夠讓人慢慢享受料理不緊迫深得我心，期待下次再回訪
，大家前往用餐記得事先訂位避免久候喲
高雄市苓雅區英義街350號
☎️ （07）727-5995
11：00-14：30。17：30-21：00 （每週一、二店休）
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