這間位在高雄苓雅區四維路上的超人氣必吃合牛精緻鐵板料理 ，近漢神百貨 85樓 光榮碼頭，鄰近四維路永泰路口附近有停車場，是Miki自己N訪的愛店
店內位子不多很容易客滿， 建議可以先預約訂位再前往，溫馨舒適的用餐空間，很適合家庭聚餐、朋友聚會、商務招待，也可以預約包場，8位以上可預約包場(最多可達11位)
菜單提供套餐也有單點，不定期會推出優惠活動請見店內小黑板。
主菜除了牛羊豬肉還有提供高級的日本A5和牛，套餐價格從1180元到2680元不等，內容包括北海道生鮮干貝、每日鮮魚、斯里蘭卡海虎蝦、松露蒸蛋、牛肝菌菇濃湯、季節小品等美食
這次我們點的是全新日本A5和牛肋眼＋活龍蝦三吃的季節套餐，美國prime牛小排海陸套餐，師專業且傅專注的職人精神令人敬佩，整套套餐不僅擺盤精緻，吃完飽足感十足！
松露蒸蛋
鐵板溫度控制的恰到好處讓蒸蛋平滑軟嫩，裡面有超大蛤蜊，鮮味和上頭的松露一起享用非常可口
麵包
第一次吃歐式到鐵板煎的麵包 , 外表酥脆內部很鬆軟還有酸甜蔓越莓乾， 身為麵包控的我非常喜歡
主廚例湯
牛肝菌蘑菇湯以七種菇類以上製成非常濃郁，用歐式麵包沾著濃湯吃也很對味！
(另外用餐期間Miki不小心手殘把濃湯打翻，非常感謝貼心的服務人員馬上幫忙更換新餐具和補上濃湯，完全豪華貴賓待遇，真的是很溫暖感心！
)
北海道生食級干貝
一次給了三顆大干貝搭配甜豆和黑豆 , 加了魚子醬和鮭魚卵在嘴裡啵啵啵 , 微微焦香的口感甜美動人
格陵蘭大比目魚
金黃色澤的比目魚肉質很嫩入口即化，加上主廚自製的醬汁，味道淡雅鮮味十足
斯里蘭卡大虎蝦
可以先單吃蝦肉再沾些許主廚自製的蜂蜜芥末醬 , 大虎蝦蝦肉吃起來非常緊實Q彈，蝦頭帶有醇厚蝦膏相當誘人美味
南非鮑魚
南非鮑魚是非常珍貴的鮑魚品種之一，同時也是五星級飯店御用高級海鮮，像拳頭般大小的鮑魚，肉質超級彈牙脆口鮮嫩多汁，佐上海膽醬非常好吃
澳洲水姑娘活龍蝦三吃
蝦頭鋪上整片起司焗烤，以小湯匙挖取食用入口都是滿滿蝦膏超驚豔
蝦身乾煎吃起來有淡淡的酒香飽口紮實，不用搭蜂蜜芥末醬就很夠鮮美 , 剝好蝦殼不用自己沾手, 一整隻的奢華感 , 讓約會甜甜蜜蜜質感滿分
以蝦頭和蝦殼炒過再熬煮的濃喝湯喝起來濃厚香醇，還有將蝦腳肉的部位取出，烹煮完全將食材發揮的淋漓盡致！
蔓越莓果醋
酸酸甜甜冰冰涼涼的風味，相當解膩又開胃，水果的香氣縈繞在口中久久不散
日本山藥海膽
切成細絲如同細麵一般的山藥和鮭魚卵及海膽的滋味結合很甘甜爽口
日本A5合牛
超美的大理石油花肉質鮮嫩無比，口感新鮮單吃原味口齒留香令人難忘，一旁附有 海鹽 胡椒 芥末 蒜片，可以依個人喜好一起搭配食用提香
美國prime牛小排
最高等級的部位單吃就很香甜可口，師傅精準調控的熟度超厲害，兼具軟嫩與嚼勁，口感層次多變！
牛筋炒飯
各式食材切末和牛筋跟蛋炒出來的牛筋炒飯，不只鬆軟順口更是蛋香四溢，鐵板炒飯特別地香，每一口都吃得到牛筋！
飲料提供 紅茶 奶茶 美式咖啡 拿鐵 可樂可以選擇
甜點沒想到鐵板煎香蕉可以這麼好吃耶！煎至金黃熱熱的吃香味迷人，搭配新鮮水果為完美的一餐畫下美好句點
很喜歡合牛精緻鐵板料理，回訪全新的海陸套餐，同百貨等級的食材可以在這裡以更優惠的價格享受的到，真材實料及精湛的廚藝，光是附餐就物超所值，無論是內用或外帶都非常推薦！
合牛精緻鐵板料理
高雄市苓雅區四維四路186號
12：00-14：00
17：30-21：30
週三公休
☎️072691163
粉絲專頁👉https://m.facebook.com/100063640976223/
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