這間位於高雄美術館附近的平價美食 真籠餐飲，用餐環境寬敞非常乾淨整潔，同時也是寵物友善餐廳喲！
一樓貼心設有無障礙空間及洗手間，桌距不擁擠，點餐和外帶內用動線規劃非常流暢，一旁備有調味料可以自行取用
2F可預約包場接待團體聚餐，還設有兒童遊戲室及兒童椅，綠意盎然相當舒適
全店採自助式方式點餐，提供單點及套餐可選擇，種類非常豐富，老闆自己研發自製調味及無油料理，真的每天吃都不會膩啊！
這天我們一行人點了滿滿一桌，吃的飽足又沒有負擔，完全就是推薦必吃的口袋名單
真籠餐飲所有餐點都是使用特製高壓蒸爐獨立蒸煮，以高壓高溫設備250度快速蒸煮，瞬間鎖住食材營養
真籠餐飲每份餐點均有特製保溫加蓋乾淨又衛生，電腦操作蒸煮精準控制餐點溫度與時間，拿到餐點到吃完都很有溫度
白飯是選用來自花東皇帝米，獨立蒸好的白飯，打開充滿一股熱騰騰的飯香 ，涼掉也很好吃喔！
每一盒白飯都是現點現蒸，套餐可選擇五穀米或鹹粥不另外加價
套餐青菜盤是每日隨機的當季時蔬，一入口就出乎我意外，沒想到用蒸的蔬菜也能如此鹹香夠味好吃鮮脆！
B餐的蒸蛋也是套餐推薦的好選擇！蒸蛋底部還有內料，挖取充滿驚喜感
甜湯桂圓紅豆湯裡有大小紅豆，吃起來細緻不甜膩，好喝到可以來好幾碗
C餐飲料也是相當講究不將究，不苦澀的決明子紅茶、貴氣療癒的桂花紅茶都是我很喜歡的風味
麻辣牛筋
耗時選用32種中藥燉煮，入口即化搭配著多層次香辣口感，非常銷魂，外帶回家當成麻辣鍋底更是一絕！
紅燒牛腱
高溫高壓蒸煮，將牛筋煮得軟嫩，一打開蓋子牛肉香氣撲鼻令人垂涎三尺，即使是無論是大人或小孩都可輕鬆食用!
粉蒸肉
外觀看起來像炸的但卻不是炸，蒸肉米粉充分吸收了醃料，均勻沾附在肉塊上，回甘的濃郁滋味，吃上一口就很過癮！
鯖魚肉餅
手工製作的鹹蛋黃鯖魚肉餅 ，肉餅扎實Q彈的口感，帶點鹹香風味，上頭鯖魚畫龍點睛，完全白飯殺手
梅干扣肉
沒有使用油蒸煮，全是食材本身的天然油脂，香醇肉嫩的完美口感，結合梅干菜的甘脆口感又多汁
剁椒魚肚
我自己超愛這道豆豉熬煮再加上白醋手工剁椒，淋在特選無刺虱目魚肚上，魚肉超級入味，又酸又辣整個讓人胃口大開
素食百菇臭豆腐
以蔬菜汁發酵製成的臭豆腐，是限量發售賣完就沒有囉！滿滿蕈菇無以往素食都是素味的刻板印象，顛覆我的飲食新概念！
蒜頭雞湯
一盅就是霸氣的給上一整隻雞腿，聽說蒜頭所含的蒜素對提升免疫力相當不錯，香氣馥郁濃厚好喝
牛尾湯
已經先去皮後的牛尾湯， 可以優雅的慢慢好好享受， 添加當歸有種淡雅的獨特香氣，感覺喝完元氣活力充沛
當天除了內用客人滿滿，也有很多饕客絡繹不絕到店外帶，真籠餐飲外帶會將餐點主食與時蔬和飯類分別分開裝盛，如果想要帶回家再微波加熱又方便快速！
真籠餐飲，每一季都會推出新口味，真籠的餐點不僅味道夠，沒有油膩感，吃的到美味。如果吃膩了便當自助餐或是喜歡品嚐美食，想要吃得輕鬆無負擔，都非常值得試試看喔！
真籠餐飲
📞訂購專線：(07)555-2975
🏠地址：高市鼓山區美術東四路122-126號
⏰營業時間：11:00-14:00
16:30-20:00
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