這間在高雄新崛江商圈附近的日本料理,隱藏在巷弄裡,是朋友介紹我吃過一次後就愛上的口袋名單餐廳, 餐點是由來自北海道的日本師傅製作非常道地,直接一秒到日本!
日式裝潢店內燈光環境很溫馨,有四人桌、吧台及包廂座位等約可以容納30人,輕鬆氛圍適合家庭聚餐和下班後小酌。
店家會公佈每天新鮮的漁貨 ,菜單品項種類有很多選擇 , 禾楓亭專賣壽司/丼飯/天婦羅/現烤鰻魚/一品料理 /生魚片 /定食 /蓋飯/ 鍋物 等等,最新菜單可以到粉絲專頁看看https://www.facebook.com/wafutei?mibextid=ZbWKwL
這次點了新菜單的佳餚和很多饕客推薦的招牌傳統日式天婦羅及多道老闆獨門自製下酒菜,每道都讚不絕口,難怪常常要訂位才吃得到!
醬漬雞肝
濃醇肥腴的蜜漬雞肝在舌尖化開來的口感宛如絲綢般細緻,肥潤香氣完全下酒良伴!
蕎麥麵
蕎麥麵上桌後可以不沾醬直接品嚐蕎麥最清爽的香味,接著沾麵汁時只沾到蕎麥麵體的三分之一,品嚐起來獨特香味恰到好處
綜合壽司五貫
魚肉切得大片又厚,魚片與飯之間已經放入一點點的芥末,醋飯完全不酸澀搶戲,整個深得我心呀!
綜合生魚片
一次滿足多種每日新鮮現殺魚貨,肉質吃起來非常鮮美,完全沒有腥味,一旁還有多種海藻可以一起搭配享用
鰻魚飯
定食有附上一碗熱騰騰的每日例湯,鰻魚完全軟化的骨頭吃起來沒有魚刺感超厲害,感受鮮嫩肉質在嘴裡化開的滋味,鰻魚汁的醬香加上晶透白飯實在是太幸福了
綜合天婦羅
有地瓜/鮭魚/炸蝦 還有各式各樣的蔬菜等等,天婦羅沾薑蘿蔔泥吃起來完全不油膩,麵衣薄透酥脆感十足,當天用餐看到超多饕客點天婦羅蓋飯呢
烤軟絲
肉質豐厚的整尾新鮮軟絲烤得恰到好處廚藝精湛,個人超愛一旁的獨特日本美乃滋沾醬,吃起來有點像起司般的感覺,讓人一吃上癮!
黑蜜豬肉串
不管是芥末還是鹽味都好吃 ,油花分布均勻,油脂香氣清新厚度紮實,小酌下酒絕配!
烤雞肉丸串
有點像是紅燒獅子頭的肉香,含有雞軟骨脆脆的口感非常特別,這道限量烤串推薦值得試試
雞皮
經過反覆的燒烤細心翻面與浸泡醬汁徹底融合醬香,呈現色澤金黃閃亮,可口美味相當涮嘴
蔥花玉子燒
火侯控制是影響玉子燒成敗的重要關鍵,禾楓亭玉子燒層層堆疊出柔軟綿密又有層次的濕潤感,我們全家大小都非常喜歡,一上桌就秒殺啦!
牛肉涮涮鍋
因為想吃熱呼呼鍋物所以點了一個牛肉涮涮鍋 ,完全就是電視上日本美食節目原汁原味還原😍湯頭是店家特製的鹹香好喝, 整體份量很足夠,涮鍋沾醬有桔子和蔥香我很愛
禾楓亭的料理每道都有道地日本獨特風格,讓人一吃印象深刻,在禾楓亭居用餐舒適又放鬆,非常適合下班小酌搭配烤串聚會聊天吃宵夜👍
禾楓亭日本料理居酒屋
地址:高雄市新興區文化路34號
電話:07-2158890
營業時間:下午6:00~上午12:00
星期二固定店休
盡量電話預約避免撲空喲!
留言列表