今年聖誕節大餐又回訪這間位在高雄四維路上的合牛鐵板料理慶祝囉！龍蝦三吃＋日本A5和牛整個套餐吃下來不用兩千元！想要犒賞自己或宴請賓客真的都超推薦
店內位子不多所以很容易客滿，建議可以先預約訂位再前往喲！
合牛鐵板燒也適合人數8~10位包場一起用餐
合牛鐵板燒提供套餐也有單點， 主菜除了牛羊豬雞肉，也有供應日本A5和牛可以選擇
這次的極品澳洲龍蝦三吃套餐，吃完真的非常滿足！
松露蒸蛋
以鐵板來製作蒸蛋平滑軟嫩，裡面有一個超大蛤蜊，鮮味和上頭的松露一起食用非常可口
主廚例湯
牛肝菌蘑菇湯含七種菇類非常濃郁，把外表微微酥脆內部很鬆軟的法式麵包沾著濃湯吃也很對味
當季鮮魚隨季節變換
金黃色澤的比目魚肉質細嫩入口即化，主廚自製的紅燒洋蔥醬，與皇宮菜特殊香氣結合我真的超愛
北海道生食級干貝
這前菜超誇張，一次給足三顆北海道生食級干貝，旁邊附時蔬和黑豆，還加了魚子醬和鮭魚卵無敵甜美
起司澳洲水姑娘
現撈活跳跳的起司澳洲水姑娘，蝦頭帶有醇厚蝦膏，濃郁的龍蝦香味與爆量鹹香起司完美融合
原味龍蝦佐自製蜂蜜芥末
可以先單吃原味龍蝦肉再沾蜂蜜芥末醬，蝦肉吃起來非常緊實Q彈鮮嫩多汁
龍蝦湯
合牛鐵板燒以最少的調味料來呈現食材的原味，龍蝦湯盡是大海的芬芳，順口好喝頂級享受。上主餐之前先喝杯蔓越莓果醋，讓人越喝越開胃
紐西蘭法式羊小排
紐西蘭法式羊小排料理很彈牙超鮮嫩，和合牛鐵板燒自己手切自製餅乾蒜片一起吃別有風味
A5和牛肋眼-七分熟
最高等級最嫩的部位單吃就很美味，師傅精準調控的熟度超厲害，吃完原味可再沾松露鹽一起享用更提香
龍蝦鐵板燒飯
鐵板炒過的米飯就是香呀！上頭還灑有蝦卵增加口感與香氣，耐吃爽口
甜點
合牛鐵板燒鐵板煎紅豆銅鑼燒好美味！蓬鬆又濕潤，與新鮮水果和飲品為驚艷的饗宴畫下完美句點
#合牛精鐵板燒 以實惠的價格品嚐到頂級食材，整個套餐吃下來不用兩千元！
打卡還加送廣島牡蠣燒一份，無論是內用或外帶都非常推薦前往用餐喲！
☎️072691163
高雄市苓雅區四維四路186號
業時間：12:00-14:00 晚上17:30，21:30
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