Miki思榕老師 吃吃喝喝

瑢妹是鄧師傅功夫菜的粉絲,從小爸媽就常帶我們去高雄各分店吃~每道菜都喜歡~無雷呀~~~這次體驗把鄧師傅宅配到家~店家介紹：法國料理出身並曾遠赴日本、香港習藝的鄧師傅，將50多年的經驗與技術融入傳統中式料理內，研發出鄧師傅口味的精緻「功夫菜」。百餘菜色分季推出，將家庭中經常食用之菜色與材料，烹調成風味雋永、齒頰留香的道道佳餚。

鄧師傅創業至今35年，曾榮獲2008-2014連續七年獲選【台灣優質餐廳】、日本雜誌HOTERES評選為【亞洲66家特色餐廳】、獲高雄市政府推選為【高雄精品】、高雄十大特色伴手禮及2012年獲邀前往加拿大GLOBAL NEWS電視節目接受專訪推廣台灣美食。收到時是冷凍宅配~外觀很適合送禮~當然自用也沒問題~

提盒內可裝3盒,每盒內有兩包雞湯.每包400g, 想喝什麼湯可以自由選購或是有搭配好的組合,這次開箱的是:【最有料燉雞湯】湯鮮、料好、覆熱快~鄧師傅用36年來每日自熬雞湯的功力，精心製作居家防疫系列《單身雞湯》料理的 青木瓜花生眉豆燉雞湯,牛蒡栗棗燉雞湯 和 核桃年糕炒雞丁功夫菜,每道湯品和菜餚我覺得適合1~2人份設計的剛剛好~

品嚐方式
◎將商品放置電鍋或隔水蒸方式來加熱。◎蒸熱時請勿將真空袋拆開，以確保風味。◎未解凍需隔水蒸20分鐘即可享用。◎鄧師博不建議顧客使用微波方式來加熱，以免加熱不完全或汁流失。◎所有商品拆封後應於2天內食用完畢(冷藏)。若未拆封真空袋前，可將商品存放於冷凍至30天。瑢妹則是習慣直接拆開倒入鍋中加蓋加熱～煮滾全熟起鍋就可以吃了~

青木瓜花生眉豆燉雞湯：一整隻雞腿肉加上大顆飽滿的花生及眉豆,青木瓜綿密程度入口即化,湯水喝起來甚是清甜,營養豐富,感覺就很增加抵抗力~養生祛濕健脾胃 

牛蒡栗棗燉雞湯:一整隻雞腿肉加切塊牛蒡加上完整黃金栗及超大紅棗,不僅可以補身體元氣還可以攝取膳食纖維~鄧師傅選用的食材看得出來是精挑細選的~

這道核桃年糕炒雞丁個人覺得有點像宮保雞丁~但是那完整特級核桃加上香Q年糕和彈牙的雞丁完美融合~個人喜歡度勝過宮保雞丁~這一道我可以配上三碗飯!

有來高雄的朋友記得一定要去吃鄧師傅功夫菜,在家也想嘗美味的話,鄧師傅也有宅配真空包裝可以線上選購,送禮絕對不失面子喲~~~

官網：https://www.chefteng.com/
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